menu

251 views

アナログチーズとは何でしょう?

この記事の所要時間: 059

アナログチーズとは、チーズに似せた食品の事で、大豆や米、酵素などを原料にした植物性油脂や香料、でんぷんから作られています。
その為、チーズという名前がついていても、実際にはチーズをまねた食品だと言われていますし、その種類はかなり多いと言えるでしょう。
例えば、アナログチーズの中には、牛乳やチーズなどの原材料を使う場合と、まったく使わない場合があり、原材料を使う場合には、味がチーズに近くなりますが、原材料を使わない事で、アレルギー体質の方でも食べられるようになると言われています。 特に、乳製品も摂取しないベジタリアンの方や、牛乳やガゼインなどのアレルギーがある方が、アナログチーズを選ぶ場合も多いと言えるでしょう。 ただ、アナログチーズの中には、オーブンで温めるとチーズのように溶け出す商品もありますし、本物のチーズよりも焦げにくく、とろけやすい商品なども開発されていると言われています。 アナログチーズは、日本でも販売されていますが、この場合には「乳製品」と表示する事は出来ず、「乳などを主要原料とする食品(乳主原)」と表示するように義務づけられているそうです。

スポンサーリンク
スポンサーリンク

水頭症の症状とは

「君のいる町」と「涼風」どっちが面白い?

関連記事

  1. 山本彩が兼任解除でNMB48専任って…どんなシステムなの?

    4月13日、大阪市内で行われたNMB48の劇場公演にて渡辺美優紀の同グループからの卒業、そして山本彩…

  2. ガムは健康食品です。7つの効能が期待できます

    一昔前であれば、ガムは虫歯になる!もちろん仕事中などに噛んでいれば、印象がよくないですね。怒…

  3. 羊羹を保存のために冷凍する

    どんな食品でも冷凍すれば? 原則として半永久的に保存できます。つまり冷凍することによって食中毒の原因…

  4. 自動運転車にも保険適用?交通事故の示談交渉が解決しやすくなるか

    人工知能AIの進化は目覚ましいものがあります。新聞には連日のように関連記事が掲載されています。そこで…

  5. ナンパでの出会いはあり?5つの角度から検証してみる

    6月8日のエキサイトニュースにて、「出会いがナンパはありか?」という記事が掲載されました。昨今ではア…

  6. 近畿では5割以上の人が「冷麺」と呼ぶ冷やし中華の謎!(第1弾)

    ゴールデンウィークの頃になると、気の早い食堂やラーメン屋、そして、中華料理店の軒先には、『冷やし中華…

  7. デキる人が折れるのはストレスではなく疲労だった!

    うつ病が「心の病気」だと考えている人は多いですが、メンタルケアの現場では心だけの問題ではなく、体や脳…

  8. 少子化の原因は男にあった?不妊とEDとの意外な関係

    子供が欲しいけど妊娠できない!若いカップルでも少なくないようです。もちろん当人にとっては…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事

  1. 価値観とルックスどっちが重要?男と女の結婚観はこうだった!
  2. 味覚の違いはどう埋める?味付けが不味いと言われて悩む方の解決策
  3. 自分とは違う彼氏の【お金の価値観】許容範囲?それとも許せない?
PAGE TOP